KELA Pekáč litinový s poklicí CALIDO 26 cm červená

Litinový pekáč s poklicí Kela Calido – 26 cm (5 l), červená

Hledáte nádobí, které přežije generace a posune vaše vaření na profi úroveň? Litinový pekáč s poklicí z řady Calido od německé značky Kela v ikonickém červeném provedení představuje naprostý vrchol v kategorii nádobí pro pomalé pečení a dušení. Díky masivní konstrukci, průměru 26 cm a velkorysému objemu 5 litrů v něm bez problémů připravíte hostinu pro celou rodinu – od pomalu taženého hovězího až po nadýchaný domácí chléb s profesionální kůrkou.

Poctivá litina pro nejlepší chuť

Pekáče Calido jsou vyrobeny ze smaltované litiny, která je v gastronomii uznávána jako nejlepší materiál pro akumulaci a sálání tepla. Jakmile se pekáč nahřeje, funguje jako malá pec, která sálá teplo rovnoměrně ze všech stran. To je tajemstvím dokonale měkkého masa, které se rozpadá, a intenzivní chuti, která vzniká díky pomalé karamelizaci surovin.

• Vnější smalt: Vysoce lesklý červený povrch s gradujícím efektem je nejen extrémně odolný, ale stane se i ozdobou vaší tabule při servírování.

• Vnitřní smalt: Hladký povrch usnadňuje manipulaci se surovinami, zabraňuje jejich ulpívání a je zcela rezistentní vůči kyselým potravinám.

• Těžká litinová poklice: Díky své hmotnosti vytváří v pekáči uzavřený mikrosystém. Udržuje vlhkost a páru uvnitř, což zajišťuje, že pokrm nikdy nebude vysušený.

Proč vsadit na řadu Kela Calido?

Univerzální využití a vysoká odolnost

Litinový pekáč Calido je prakticky nezničitelný nástroj, který nezná limity. Můžete v něm zprudka zatáhnout maso na indukci, plynu i elektrice a následně ho přemístit přímo do trouby. Litina bez problémů snáší extrémně vysoké teploty až do 300 °C. Právě tato odolnost z něj dělá preferovanou volbu pro pečení domácího chleba, kde pekáč simuluje podmínky profesionální pece.

Energeticky úsporné a zdravé vaření

S objemem 5 litrů připravíte jídlo efektivně a úsporně. Masivní litina drží teplo tak dlouho, že můžete troubu či sporák vypnout dříve a nechat pokrm „dojít“ pomocí naakumulované energie. Metoda slow cooking (pomalého vaření) navíc v ingrediencích uchovává maximum živin, vitamínů a zvýrazňuje jejich přirozené aroma bez nutnosti nadbytečného solení či dochucování.

Klíčové výhody v kostce:

• Ideální rodinný objem: 5 litrů pro přípravu hlavních chodů i velkých bochníků chleba.

• Všestrannost: Vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce i do trouby (testováno do 300 °C).

• Snadná manipulace: Ergonomicky tvarované masivní úchyty pro bezpečný úchop i v kuchyňských chňapkách.

• Jednoduchá údržba: Odolný smaltovaný povrch, který stačí omýt běžným saponátem bez nutnosti složitého vypalování.

• Garance kvality: Německá značka Kela poskytuje na tento pekáč nadstandardní záruku 5 let.