KELA Pánev nerez 18/10 FLAVORIA 24 cm

Celonerezová pánev Kela Flavoria 24 cm: Profesionální kvalita do každé kuchyně

Hledáte pánev, která přežije všechny ostatní? Celonerezová pánev Kela Flavoria o průměru 24 cm je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli 18/10. Tato pánev nemá žádný nepřilnavý povrch, který by se mohl časem oloupat nebo poškrábat – je to čistý, hygienický a extrémně odolný nástroj pro ty, kteří to s vařením myslí vážně.

Výhody vaření na čisté nerezové oceli

Nerezové pánve bez povrchové úpravy jsou nepostradatelné pro techniky, které na běžném teflonu nefungují. Průměr 24 cm je ideální pro jednotlivce, páry nebo jako sekundární pánev pro přípravu příloh a omáček.

Mistrovské restování a intenzivní chuť

Na nerezu připravíte ty nejlepší steaky a restovanou zeleninu. Maso se na začátku k povrchu přirozeně přichytí, čímž vzniká intenzivní chuť díky tzv. Maillardově reakci.

• Vytvoření výpeku: Drobné přichycené kousky (fond) po opečení masa snadno uvolníte vínem či vývarem a vytvoříte základ pro luxusní restaurační omáčku.

• Mechanická odolnost: Zapomeňte na opatrnost. Na této pánvi můžete bez obav používat kovové obracečky, metličky nebo dokonce nůž.

• Zdravotní nezávadnost: Nerezová ocel 18/10 je inertní materiál, který nereaguje s potravinami a zachovává jejich přirozenou chuť.

Vícevrstvé dno pro bleskový ohřev

Aby nerezová pánev fungovala perfektně, je vybavena masivním sendvičovým dnem s hliníkovým jádrem.

• Rovnoměrná teplota: Dno rozvádí teplo po celé ploše pánve, takže se vám nestane, že by se střed připaloval a okraje zůstaly studené.

• Vysoká akumulace: Jakmile se pánev nahřeje, drží si stabilní teplotu i po vložení surovin.

• Indukce a další zdroje: Pánev je navržena pro všechny typy ohřevu včetně indukce.

Odolnost, která nezná hranic

Celonerezové provedení včetně rukojeti znamená, že tato pánev se nezastaví před žádnou výzvou.

Hlavní přednosti celonerezové pánve Flavoria 24 cm:

• Vhodná do trouby: Díky absenci plastových částí a nýtované rukojeti snese teploty až do 220 °C. Ideální pro dopékání masa v troubě.

• Praktický odlévací okraj: Zahnutý lem zajišťuje čisté slévání tekutin bez zbytečného nepořádku na pracovní desce.

• Nenáročná údržba: Pánev je vhodná do myčky nádobí a snese i hrubší zacházení při čištění.

• Záruka 5 let: Německá značka Kela si za kvalitou řady Flavoria stojí a poskytuje na ni prodlouženou záruku.

Technické parametry:

• Průměr: 24 cm

• Výška: 5 cm

• Materiál: Ušlechtilá nerezová ocel 18/10

• Povrch: Čistý nerez (bez vrstvy)

• Teplotní limit: 220 °C

• Záruka: 5 let

Náš tip: Pokud s nerezem začínáte, pamatujte na pravidlo: "nerez má rád teplo a tuk". Pánev nejdříve dobře rozpalte, přidejte tuk a teprve poté suroviny. Jakmile se maso samo "pustí" ode dna, je ten správný čas na otočení.