KELA Pánev nerez 18/10 FLAVORIA 28 cm

Celonerezová pánev Kela Flavoria 28 cm: Profesionální nástroj pro dokonalé steaky

Toužíte po pánvi, která se nezničí, snese extrémní žár a vykouzlí tu nejlepší křupavou kůrku na mase? Celonerezová pánev Kela Flavoria o průměru 28 cm je vyrobena z prvotřídní ušlechtilé oceli 18/10. Na rozdíl od pánví s povrchem se zde nemusíte bát poškrábání a můžete ji rozpálit na maximum.

Proč zvolit čistou nerezovou ocel bez povrchu?

Nerezové pánve bez nepřilnavého povrchu jsou základním kamenem každé profesionální kuchyně. Nabízejí vlastnosti, kterých s teflonem nebo keramikou nikdy nedosáhnete.

Dokonalé restování a „deglažování“

Čistý nerez je ideální pro tzv. restování. Maso se k pánvi nejprve lehce přichytí, čímž vznikne dokonalá karamelizovaná vrstva plná chuti. Jakmile se maso zatáhne, samo se pustí.

• Chuťový základ: Po opečení masa zůstanou na dně pánve výpečky, které jsou základem pro ty nejlepší poctivé omáčky.

• Bez limitů: Můžete používat jakékoliv kovové obracečky, nože nebo metličky. Tuto pánev prostě nepoškrábete.

Sendvičové dno pro perfektní distribuci tepla

I když je nerez skvělá na údržbu, sama o sobě nevede teplo nejlépe. Proto má řada Flavoria vícevrstvé sendvičové dno s hliníkovým jádrem.

• Rovnoměrný ohřev: Teplo se rozvádí bleskově a rovnoměrně po celé ploše 28 cm, což eliminuje studená místa.

• Vynikající akumulace: Pánev drží teplo i poté, co do ní vložíte studený kus masa, takže teplota neklesne a maso se nezačne dusit.

• Všechny povrchy: Ideální pro indukci, plyn i sklokeramiku.

Nezničitelný pomocník do trouby i myčky

Díky celokovové konstrukci (tělo i rukojeť jsou z nerezu) je tato pánev prakticky nezničitelná.

Hlavní přednosti celonerezové pánve Flavoria:

• Extrémní odolnost v troubě: Bez obav ji můžete použít k zapékání nebo dopékání steaků až do teploty 220 °C.

• Hygiena na prvním místě: Nerezová ocel 18/10 nepřebírá pachy, chutě a nepouští do jídla žádné látky. Je zcela odolná vůči potravinovým kyselinám.

• Snadná údržba: Pánev můžete mýt v myčce nádobí. Pokud se na ní objeví připáleniny, stačí ji nechat odmočit nebo použít nerezovou drátěnku.

• Prémiová záruka: Na řadu Flavoria získáte prodlouženou záruku 5 let.

Technické parametry:

• Průměr: 28 cm

• Výška: 5,5 cm

• Materiál: Ušlechtilá nerezová ocel 18/10

• Vnitřní povrch: Čistý nerez (bez nepřilnavé vrstvy)

• Teplotní odolnost: Do 220 °C

• Záruka: 5 let

Náš tip: Nerezovou pánev je potřeba nejdříve správně rozpálit (test kapky vody). Jakmile kapka vody na pánvi "tančí" jako kulička rtuti, je pánev připravena. Tímto jednoduchým trikem zajistíte, že se potraviny nebudou k nerezu přichytávat více, než je žádoucí.