KELA Wok litinový s poklicí CALIDO 36 cm černá

Litinový wok s poklicí Kela Calido 36 cm: Tradice a nezničitelnost v černé barvě

Hledáte nádobí, které si poradí s extrémním žárem a vydrží po generace? Litinový wok Kela Calido o průměru 36 cm je splněným snem každého milovníka asijské kuchyně a robustního nádobí. Díky masivní litině a kvalitnímu smaltování v něm připravíte pokrmy s autentickou chutí, jaké na běžné tenkostěnné pánvi nikdy nedosáhnete.

Proč je litinový wok Calido neporazitelný?

Série Calido od německé značky Kela sází na materiál, který lidstvo používá po staletí – litinu. Tento wok není jen o restování, díky svým vlastnostem a příslušenství nahradí i parní hrnec nebo hlubokou fritézu.

Bezkonkurenční akumulace a distribuce tepla

Litina je známá tím, že se nahřívá o něco déle, ale jakmile dosáhne provozní teploty, teplo drží s neuvěřitelnou setrvačností.

• Autentické Stir-fry: I když do woku vhodíte větší množství studené zeleniny nebo masa, teplota neklesne. Suroviny se začnou okamžitě restovat, místo aby pouštěly vodu a dusily se.

• Vnitřní smaltování: Povrch je opatřen speciálním smaltem, který je extrémně odolný proti poškrábání, kyselinám v jídle a zabraňuje korozi. Zároveň se na něm pokrmy nepřichytávají tak snadno jako na surovém kovu.

• Všestrannost: Wok je ideální pro indukci, plyn (kde plameny krásně olizují stěny) i otevřený oheň.

Bohaté příslušenství pro různé techniky vaření

Model Calido 36 cm není jen samotná pánev. V balení najdete vše, co potřebujete pro profesionální výsledky.

• Skleněná poklice: Umožňuje dušení nebo pomalé tažení pokrmů v omáčce.

• Odkládací mřížka: Praktický pomocník, na kterého odložíte již hotové kousky masa nebo zeleniny, aby zůstaly teplé a zároveň z nich odkapal přebytečný tuk, zatímco ve středu woku pokračujete ve vaření.

Design, který ozdobí vaši kuchyni i stůl

Černý matný smalt dodává woku Calido rustikální a profesionální vzhled. Díky dvěma robustním madlům můžete jídlo servírovat přímo v pánvi doprostřed stolu – litina udrží pokrm horký po celou dobu večeře.

Hlavní přednosti woku Kela Calido 36 cm:

• Vhodný do trouby: Litina miluje teplo a tento wok v ní zvládne teploty až do 220 °C.

• Odolnost proti poškrábání: Smaltovaný povrch dovoluje použití i kovového náčiní (při zachování opatrnosti k povrchu).

• Snadná údržba: Na rozdíl od klasické litiny nevyžaduje Calido pravidelné vypalování olejem (seasoning). Stačí ruční umytí a důkladné osušení.

• Záruka 5 let: Na tuto prémiovou řadu poskytuje Kela plnou pětiletou záruku.

Technické parametry:

• Průměr: 36 cm

• Objem: 6 litrů

• Materiál: Smaltovaná litina

• Barva: Matná černá

• Příslušenství: Skleněná poklice, nerezová mřížka

• Záruka: 5 let

Náš tip: Při vaření v litinovém woku používejte oleje s vysokým kouřovým bodem (např. řepkový nebo rýžový). Wok nejdříve nechte 2–3 minuty nahřát na střední výkon, než přidáte suroviny. Odmění se vám dokonalým propečením a nezaměnitelnou chutí.